Gazeta Cukrownicza
Kategorie: Branżowe > spożywcze
Wydawca: Sigma - Not
Częstotliwość: dwumiesięcznik
Nakład: 1 000
Zasięg: ogólnopolski
Czytelnicy: Inżynierowie i technicy pracujacy w cukrowniach, rolnicy, chemicy, technolodzy, mechanicy, automatycy, pracownicy techniczni oraz pracownicy kierownictwa i administracji cukrowni, studenci, uczniowie techników cukrowniczych.
Tematyka: Hodowla i odmiany buraków cukrowych, uprawa buraków i ich wartość technologiczna, gospodarka surowcowa cukrowni, zagadnienia, organizacja i procesy technologiczne produkcji cukru, aparatura i urządzenia technologiczne cukrowni, gospodarka energetyczna i wodno-sciekowa cukrowni, bezpieczenstwo i higiena pracy, jakość cukru i handel cukrem w kraju i na świecie.
